
tianyajuanke580
[学姐]
喝绿豆粥时,绿豆的皮是应该都吃掉还是尽量舀出去扔掉?
5分
回答:30 浏览:14105 提问时间:2008-08-28 22:19
都说绿豆清火解毒,熬好的冰糖绿豆粥,绿豆都漂在粥的表层。我每次都习惯把绿豆皮尽量舀出去扔掉,因为有个模糊的印象说绿豆皮有毒性,女儿却很爱吃绿豆皮。不知道绿豆的营养和有效成分主要在豆里还是在皮里?绿豆皮应该都喝掉还是应该倒掉?
“绿豆衣”有清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口,也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好.
回答:2008-08-29 08:50
提问者对答案的评价:









谢谢啦!以后我就不会舀出绿豆皮了,营养很重要!
其实绿豆皮的解毒功效比绿豆沙还好,但因为它的口感不好,以前的人讲究吃精细的,所以就这么认为。吃食物还是多样性好一些,绿豆皮的口感其实也不是很差,对吧。
回答:2008-08-29 08:53
绿豆皮当然能吃啦,中医叫绿豆衣,具有比绿豆更强的清热解毒作用。
之所以会浮起来是烧得时间太长,里面膨胀把皮撑破了。如果烧得时间短一点,它就是完整的一颗一颗。
之所以会浮起来是烧得时间太长,里面膨胀把皮撑破了。如果烧得时间短一点,它就是完整的一颗一颗。
回答:2008-08-29 14:17
我都吃了20年了,今天听你这么说,汗汗汗汗....真实闻所未闻.怪哉.放心吃,多吃点,长的壮壮的.
回答:2008-08-29 14:18
可以吃,但是现在的人追求口感好,所以一般不吃比较多粗纤维,口感差的绿豆皮.
回答:2008-08-29 15:25
哈哈!绿豆沙绿豆衣,豆沙豆衣都可吃。清热解毒功效佳,还可消暑兼明目。如你觉得口感差,不吃豆衣没关系。趟若两者一起吃,还可磨练胃动力。
回答:2008-08-29 15:26
当然能吃了,而且皮还还有绝大部分的营养.清热解毒功效佳,还可消暑兼明目。如你觉得口感差,不吃豆衣没关系。趟若两者一起吃,还可磨练胃动力。
回答:2008-08-29 16:04
绿豆皮当然能吃啦,中医叫绿豆衣,具有比绿豆更强的清热解毒作用。
之所以会浮起来是烧得时间太长,里面膨胀把皮撑破了。如果烧得时间短一点,它就是完整的一颗一颗。
之所以会浮起来是烧得时间太长,里面膨胀把皮撑破了。如果烧得时间短一点,它就是完整的一颗一颗。
回答:2008-08-29 16:24
绿豆皮当然能吃啦,中医叫绿豆衣,具有比绿豆更强的清热解毒作用。
之所以会浮起来是烧得时间太长,里面膨胀把皮撑破了。如果烧得时间短一点,它就是完整的一颗一颗。 放心吃,多吃点
之所以会浮起来是烧得时间太长,里面膨胀把皮撑破了。如果烧得时间短一点,它就是完整的一颗一颗。 放心吃,多吃点
回答:2008-08-29 16:53
当然可以吃啦!!!这还用问,不能吃你怎么把那皮去掉啊
回答:2008-08-29 17:01
“绿豆衣”有清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口,也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.本人到是建议食用为好.
回答:2008-08-29 17:52
绿豆衣”有清热解毒,还有消肿、散翳明目等作用。作为夏日消暑饮品一般来说还是与绿豆汤一起食用比较好,但如果觉得不习惯或者觉得不爽口,也可以在汤煮好后拂去绿豆壳.
回答:2008-08-29 18:00
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